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Truddu Susumaniello rosso
15,00 €
Il Truddu Susumaniello Rosso è una gemma preziosa dell'Alto Salento, un'espressione autentica delle sue terre generose e del suo clima mediterraneo. Le viti, coltivate con cura e dedizione per circa 22 anni, testimoniano la lunga storia vitivinicola della regione e portano con sé l'essenza unica del Susumaniello, un vitigno autoctono che trova la sua massima espressione in queste terre. E' un vino rosso intenso che al naso regala note avvolgenti di frutti di bosco e spezie dolci, seguite da eleganti sentori balsamici. Il gusto è deciso, fresco ed elegante, con una potenza che si fonde armoniosamente con una delicata freschezza.
Vitigno:
Susumaniello 100%
Quantità
SCHEDA TECNICA
Cantina
Simone Santoro
Nazione
Italia
Regione
Puglia
Tipo
Rosso
Vitigno
Susumaniello 100%
Gradazione
14.5%
DETTAGLI CANTINA
Simone Santoro ha ereditato dalla famiglia Melillo, viticoltori dal 1833, un legame profondo e viscerale con la terra ed ha riscoperto il Francavilla, un vitigno raro e dimenticato nella zona di Francavilla Fontana. Le radici dell'attuale cantina risalgono appunto al 1833, quando Domenico Melillo, viticoltore da generazioni, usava per la produzione tecniche tradizionali biologiche. Simone, figlio di Lucrezia Melillo, erede della famiglia Melillo, guidato dalla forte passione di famiglia, intraprende gli studi di Enologia e Agraria, e riscopre dal 2020 un vitigno ormai rimasto abbandonato.
