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Truddu Susumaniello Collezione dell'Enologo
30,00 €
Truddu Susumaniello Collezione dell'Enologo nasce dalla selezione delle migliori uve durante la vendemmia manuale. Si presenta elegante e raffinato e al palato risulta morbido, fresco e armonioso con un finale minerale e persistente.
Vitigno:
Susumaniello 100%
Quantità
SCHEDA TECNICA
Cantina
Simone Santoro
Nazione
Italia
Regione
Puglia
Tipo
Rosso
Vitigno
Susumaniello 100%
Gradazione
15%
DETTAGLI CANTINA
Simone Santoro ha ereditato dalla famiglia Melillo, viticoltori dal 1833, un legame profondo e viscerale con la terra ed ha riscoperto il Francavilla, un vitigno raro e dimenticato nella zona di Francavilla Fontana. Le radici dell'attuale cantina risalgono appunto al 1833, quando Domenico Melillo, viticoltore da generazioni, usava per la produzione tecniche tradizionali biologiche. Simone, figlio di Lucrezia Melillo, erede della famiglia Melillo, guidato dalla forte passione di famiglia, intraprende gli studi di Enologia e Agraria, e riscopre dal 2020 un vitigno ormai rimasto abbandonato.
