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Torre Testa Susumaniello Rosso
55,00 €
Torre Testa è un susumaniello in purezza, capofila dell'omonimo progetto di recupero e vino emblematico del territorio. Premiato a lungo dalla critica nazionale e internazionale, è considerato una delle etichette che hanno saputo innalzare il livello dell'enologia pugliese, diventandone uno dei risultati enologici di riferimento, come testimonia il gradimento ottenuto sui mercati più esigenti e preparati. Rosso intenso, di gran classe ed eleganza, frutto di uve in parte appassite, è il simbolo del nuovo stile enologico salentino, distinguendosi per la poderosa spinta acida e i tannini di una finezza senza pari.
Vitigno:
Susumaniello 100%
Quantità
SCHEDA TECNICA
Cantina
Tenute Rubino
Nazione
Italia
Regione
Puglia
Tipo
Rosso
Vitigno
Susumaniello 100%
Gradazione
14%
DETTAGLI CANTINA
La storia delle Tenute Rubino è una storia di famiglia, dell'amore per la propria terra e della sua riscoperta. Il dole della Puglia e le tradizioni del Salento veicolati da una vibrante vena imprenditoriale trasmessa da padre a figlio. Un progetto che trova le sue radici negli anni 80 del secolo scorso, con l'azienda fondata da Tommaso Rubino che per primo recuperò le potenzialità viticole di un territorio dal passato lontano. Il figlio Luigi, insieme alla moglie Romina, ne hanno raccolto l'eredità imprenditoriale ed hanno infuso quella grande passione in una delle aziende che oggi rappresenta un modello della viticoltura pugliese. Tenute Rubino si divide in cinque diverse tenute, ogni tenuta (Jaddico, Palombara, Uggiò-Punta Aquila, Padula di Geremia e Palombara) viene dedicata all'allevamento dei vitigni che più si adattano alle sue caratteristiche.
