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Truddu Susumaniello rosato
13,00 €
Il Truddu Susumaniello Rosato è un'ode alla freschezza e alla giovinezza delle vigne, un tributo alla leggerezza e alla vivacità dei giorni estivi. Le uve, provenienti da piante molto giovani, sono raccolte durante la fresca notte, per massimizzare la freschezza e l'aromaticità di questo vino unico nel suo genere. Il lavoro svolto in cantina produce un vino cremoso, con rotondità straordinarie dal colore rosa corallo e dal gusto fresco e avvolgente che incanta i sensi e risveglia l'anima.
Vitigno:
Susumaniello 100%
Quantità
SCHEDA TECNICA
Cantina
Simone Santoro
Nazione
Italia
Regione
Puglia
Tipo
Rosato
Vitigno
Susumaniello 100%
Gradazione
12.5%
DETTAGLI CANTINA
Simone Santoro ha ereditato dalla famiglia Melillo, viticoltori dal 1833, un legame profondo e viscerale con la terra ed ha riscoperto il Francavilla, un vitigno raro e dimenticato nella zona di Francavilla Fontana. Le radici dell'attuale cantina risalgono appunto al 1833, quando Domenico Melillo, viticoltore da generazioni, usava per la produzione tecniche tradizionali biologiche. Simone, figlio di Lucrezia Melillo, erede della famiglia Melillo, guidato dalla forte passione di famiglia, intraprende gli studi di Enologia e Agraria, e riscopre dal 2020 un vitigno ormai rimasto abbandonato.
