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Primitivo Cantele
12,00€
Il Primitivo è la voce più riconoscibile del sud Italia e le uve provengono da vigneti coltivati su suoli rossi e profondi, capaci di trattenere il calore e restituirlo alla vite con dolcezza. In bocca è un vino morbido ma non pesante, il sorso è asciutto, pulito e quasi sorprendente. E’ il vino di una cena tra amici, di una pasta al forno della domenica, di un momento che non ha bisogno di grandi cerimonie.
Vitigno
Primitivo 100 %
Quantità
SCHEDA TECNICA
Cantina
Cantele
Nazione
Italia
Regione
Puglia
Tipo
Rosso
Vitigno
Primitivo 100%
Gradazione
14 %
DETTAGLI CANTINA
La storia della famiglia Cantele parta da lontano, è cresciuta in silenzio, attraversando luoghi, persone e generazioni, fino a diventare qualcosa di solido. Le sue radici affondano nel Nord Italia, dove Giovanni Battista Cantele, originario del Veneto, si trasferisce a Imola per lavoro e incontra Teresa Manara, riservata donna romagnola. Si sposano e insieme decidono di guardare a sud, avvicinandosi al mondo del vino. Durante uno dei spostamenti di Giovanni, Teresa decide di accompagnarlo e si innamora del Salento e insieme decidono di mettervi radici. Oggi la cantina è guidata dalla terza generazione che unisce eredità familiare e visione consapevole, con attenzione al mercato, al cambiamento climatico e alla cultura del vino che si evolve.
