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Noscia Francavilla
30,00 €
Il vino Noscia, frutto delle pregiate uve Francavilla, riflette l'essenza autentica della rinomata terra di Francavilla Fontana. Ogni passo nella sua creazione è un tributo alla tradizione e alla maestria artigianale che caratterizzano la produzione vinicola pugliese. Il Noscia è più di un semplice vino: è un'esperienza, un invito a immergersi nelle ricchezze e nei segreti di una delle terre più affascinanti d'Italia.
Vitigno:
Francavilla 100%
Quantità
SCHEDA TECNICA
Cantina
Simone Santoro
Nazione
Italia
Regione
Puglia
Tipo
Bianco fermo
Vitigno
Francavilla 100%
Gradazione
12.5%
DETTAGLI CANTINA
Simone Santoro ha ereditato dalla famiglia Melillo, viticoltori dal 1833, un legame profondo e viscerale con la terra ed ha riscoperto il Francavilla, un vitigno raro e dimenticato nella zona di Francavilla Fontana. Le radici dell'attuale cantina risalgono appunto al 1833, quando Domenico Melillo, viticoltore da generazioni, usava per la produzione tecniche tradizionali biologiche. Simone, figlio di Lucrezia Melillo, erede della famiglia Melillo, guidato dalla forte passione di famiglia, intraprende gli studi di Enologia e Agraria, e riscopre dal 2020 un vitigno ormai rimasto abbandonato.
