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La Cuvée Laurent-Perrier
55,00 €
Ottenuto dal succo più puro dell'uva, La Cuvée introduce allo stile Laurent-Perrier. Composto in prevalenza da Chardonnay, questo Champagne si distingue per la sua grande finezza e la sua bella freschezza, frutto di un lungo affinamento in cantina.
Vitigno:
Chardonnay 50% - Pinot Nero 35% - Meunier 15%
Quantità
SCHEDA TECNICA
Cantina
Laurent-Perrier
Nazione
Francia
Tipo
Champagne
Vitigno
Chardonnay 50% - Pinot Noir 35% - Meunier 15%
Gradazione
12%
DETTAGLI CANTINA
Le origini della Maison Laurent-Perrier risalgono addirittura al lontano 1812, anno in cui la cantina venne fondata da André Michel Pierlot a Tours-sur-Marne. Il punto di svolta nella storia della Maison, però, avviene pochi anni dopo, nel 1881, anno in cui Eugene Laurent, cantiniere di Pierlot, rileva la cantina con la moglie Mathilde Emilie Perrier. Dopo la seconda guerra mondiale, poi, alla guida della Maison arriva Bernard de Nonancourt che decise di incrementare la produzione per espandere di distribuzione dei pregiati Champagne in oltre 140 paesi. Oggi Maison Laurent-Perrier è guidata dalle figlie di Bernard, Alexandra Pereyre de Nonancourt e Stéphanie Meneux de Nonancourt, insieme a Stephane Dalyac e Michel Fauconnet, quest’ultimo attuale Chef de Cave. Oggi la storica Maison può contare su circa 150 ettari vitati e si distingue per uno stile speciale e unico. Ogni appezzamento viene raccolto e vinificato separatamente. Maison Laurent-Perrier, fin dagli anni 50, lavora ogni partita rigorosamente in acciaio a temperatura controllata. In questo modo riesce a mantenere intatta e inalterata la freschezza e la complessità aromatica del frutto di partenza. E gli appassionati di ogni parte del mondo gli sono grati.
