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Cuvée Prestige Ca’ del Bosco
40,00€
Nata nel 1976 con il nome Franciacorta Pinot, rappresenta il nostro primo passo nel mondo dei Franciacorta. Nel 1991, con il nome Franciacorta Brut N.V., assume uno stile sempre più riconoscibile e fedele al terroir. Nel 2005, dopo oltre 30 anni di ricerca e dedizione, diventa Cuvée Prestige e acquisisce una sua Identità ben definita. Dopo una costante riduzione del dosaggio alla sboccatura atto ad esaltare le caratteristiche delle uve di provenienza, con la vendemmia 2017 si arricchisce dell'attributo Edizione, per permettere di fissare nella memoria degustativa le diverse sfumature di ogni interpretazione.
Vitigno:
Chardonnay – Pinot nero – Pinot bianco
Quantità
SCHEDA TECNICA
Cantina
Ca' del Bosco
Nazione
Italia
Regione
Lombardia
Tipo
Brut
Vitigno
Chardonnay – Pinot nero – Pinot bianco
Gradazione
12.50%
DETTAGLI CANTINA
La storia della cantina inizia quando nel 1964 Annamaria Clementi Zanella, madre di Maurizio, acquista “Cadel Bosc”, una piccola casa in collina ad Erbusco, due ettari di proprietà immersi nel bosco di querce e castagni. Antonio Gandossi è il fattore di Ca’ del Bosco, poiché pianta personalmente i primi vigneti tra cui quelli ad alta densità e si occuperà di essi fino alla sua scomparsa. Negli anni a venire nacquero i primi vini di Franciacorta Ca’ del Bosco. Ca’ del Bosco significa ascoltare la natura, dare alle sue forme la possibilità di esprimersi attraverso l’aiuto dell’uomo che si fa custode di un territorio straordinario coltivandolo, ma mai consumandolo. Con il metodo Ca’ del Bosco il vino trova la sua vera identità grazie alla scelta di investire sempre e solo nel territorio di provenienza.
