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Chardonnay
10,00 €
Lo Chardonnay di Tormaresca è un vino che nasce a seguito di pigiatura soffice delle uve di Chardonnay. Il mosto ottenuto è stato raffreddato e mantenuto a 10°C per circa 24 ore al fine di favorire un naturale illimpidimento. La fermentazione alcolica si svolge in serbatoi inox termo-condizionati a una temperatura di 16 °C, così da preservare e valorizzare il profilo aromatico varietale. Si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, fragrante e sapido, di piacevole freschezza e ottima bevibilità.
Vitigno
Chardonnay 100%
Quantità
SCHEDA TECNICA
Cantina
Tormaresca
Nazione
Italia
Regione
Puglia
Tipo
Bianco fermo
Vitigno
Chardonnay 100%
Gradazione
12.5%
DETTAGLI CANTINA
La cantina Tormaresca è costituita da due tenute che godono di condizioni climatiche molto diverse. Bocca di Lupo, 130 ettari nel cuore delle Murge a 250 metri sul livello del mare, Masseria Maime, 350 ettari poco distanti dalla costa adriatica.
