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Elfo Bianco d’Alessano
10,00€
“Elfo” Bianco d’Alessano è un vino che rispecchia perfettamente i concetti di storia, tradizione e innovazione ricercati dalla casa vinicola Apollonio nelle sue etichette. E’ un Salento IGT davvero invitante e profumato, dal colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verdastro, in bocca è vivace, scorrevole e beverino.
Vitigno:
Bianco d’Alessano 100%
Quantità
SCHEDA TECNICA
Regione:
Puglia
Tipo:
Bianco fermo
Gradazione:
12%
DETTAGLI CANTINA
La storia della casa vinicola Apollonio fonda le sue radici nel 1870, quando Noè Apollonio pianta una vigna e ne ottiene il vino. Attualmente alla quarta generazione, la cantina Apollonio si è specializzata nei vini da invecchiamento, ha allargato la rete di distribuzione oltre i confini nazionali e ha aumentato le tipologie di vini prodotti con altri standard di eccellenza. Da sempre la cantina rivolge una particolare attenzione alla valorizzazione dei vitigni identitari del Salento (Negramaro e Primitivo soprattutto ma anche Malvasia nera, Susumaniello e Bianco d’Alessano) e alla selezione dei tipi di legno utilizzati per i precessi di invecchiamento.
