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Lo Sparviere Franciacorta
€10.00
Il Franciacorta Extra Brut proviene dai vigneti che hanno un’età compresa tra i 15 e i 20 anni. Le vigne esposte a Nord-Ovest sono coltivate su terreni calcarei e marnosi. Da questo connubio perfetto nasce un Franciacorta rigoroso e strutturato dalle piacevoli note di cedro candito, dal perlage fino e persistente e dall’ottimo equilibrio tra sapidità, nota acida e accenni minerali.
Vitigno:
Chardonnay 100%
Quantity
SCHEDA TECNICA
Regione:
Lombardia
Tipo:
Extra Brut
Gradazione:
13%
DETTAGLI CANTINA
L’azienda Agricola Lo Sparviere è situata a Monticelli Brusati, a Sud-Est del Lago d’Iseo, ed è un luogo senza tempo che parla di storia e amore per la terra. Il suo nome deriva dalla raffigurazione dello sparviere posta sul maestoso camino all’interno del salone della casa padronale, nucleo storico della cantina. Lo Sparviere ha sede in un’antica dimora di campagna risalente al XVI secolo. Alla sua guida troviamo la Sig.ra Monique Poncelet Gussalli Beretta, donna determinata che ha fortemente voluto il recupero della storia e del fascino di questo antico angolo di Franciacorta. La signora Monique eredita la passione per la terra e per la vigna dal suocero Avv. Franco Gussalli, la cui famiglia conduceva da generazioni numerose attività agricole in Franciacorta. Quella stessa passione è stata raccolta e mantenuta viva nel tempo ampliando e sviluppando l’attività vitivinicola. Oggi l’azienda si estende su più di 60 ettari di proprietà di cui 30 vitati a Chardonnay e Pinot Nero, tutti rigorosamente condotti in agricoltura biologica dal 2013.
